Etiquetado

El etiquetado de los alimentos nos aporta una información muy valiosa, ya que en él aparecen todos los ingredientes, ordenados según la cantidad en la que aparecen en el alimento; así como su valor nutricional.
Es vital saber interpretar el etiquetado, para evitar que la industria alimentaria nos engañe, práctica que desgraciadamente está muy presente hoy en día.
En la siguiente presentación hay una serie de ejemplos, sobre como la industria intenta engañarnos con productos de consumo habitual.

¿Qué te parece?

Actividades septiembre 2017

Casos clínicos

1.- Mujer 24 años, actividad ligera, peso habitual 75 kg, 1,71 cms, dice que ingiere 1500 kcal.

2.- Calcula el GET y la cantidad de proteína para mujer, 40 años, 73 kg, 16 m, AF ligera, fiebre 39ºc, sepsis y politraumatizada, inmovilizada.

3.-  Pauta una dieta para una mujer de 34 años, 85 kg, 165 m, sedentaria, circunferencia muñeca - 20 cm, abdomen 94. Hipertensión e infarto de miocardio.

4.-  Tenemos a una mujer, 17 años, 160 cms, 103 kgs, come mucho por ansiedad. ¿Qué le recomendarías?

Introducción

En este blog vamos a tratar temas relacionados con el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética